Aktuelles ums Eiscafé


Wir sagen auf Wiedersehen

Nun steht es fest...
ZUM LETZTEN MAL öffnen wir das Eiscafé für euch, um uns zu verabschieden.
Wir haben ab sofort für euch GEÖFFNET:
Dienstag bis Freitag 10-16 Uhr und Samstag & Sonntag 12-17 Uhr.
Wir haben uns diese Entscheidung nicht leicht gemacht. Aus gesundheitlichen Gründen suchen wir einen neuen Betreiber/Käufer. Wir wünschen uns, dass jemand die vorhandenen Strukturen zu schätzen weiß und die Firma liebevoll weiter führt. Bis zum Verkauf wird der Eiswagen das Jahr wie gewohnt für euch unterwegs sein und auch die Belieferung mit Tiefkühleisbechern läuft weiter und ihr bekommt an den gewohnten Stellen unser Eis. In den nächsten Tagen gibt es einen ganz ausführlichen und wunderbaren Artikel in der MAZ. Wir halten euch auf dem Laufenden. Wir sind genauso traurig wie ihr und hoffen auf euer Verständnis. Helft uns bei der Suche nach einem Käufers und ihr müsst auf nichts verzichten 😉
Ihr wollt unser Vermächtnis gern weiterführen?

Das kurze Video über uns, sagt wohl mehr als alle Worte!

 

Entdeckt auf diesen Seiten alles was wir so für euch machen:

 

Tiefgefrorene Eisbecher, frische Eisbecher im Café mit Eisgarten und Spielplatz, Eistorten und Pralinen, Eiswagen auf vielen Festen und Märkten, Gefriergeräte zum Ausleihen für Veranstaltungen und Läden, ...


Wir freuen uns auf euch!


Eiscafé Geschichte

Birnbaum´s Eiscafé feierte seine Eröffnung am 30. Mai 1989.

 

Aus einer spontanen Idee wurde Wirklichkeit.

Ein eigenes Grundstück und genug Platz, das an einer gut befahrenen Bundesstraße. Für uns war das genug Anlass zu sagen, wir eröffnen ein Eiscafé!

So fingen wir, Jörg und Petra, an zu bauen.

Nach langen Probierphasen und Rezepturüberarbeitungen eröffneten wir mit einem kleinen Eiscafé mit Softeis und einer Terrasse davor.

 

Später eröffneten wir dann noch eine Getränkequelle, welche wir 2010 geschlossen haben.

 

Immer mehr Gäste kamen mit Behältern, um sich Softeis mit nach Hause zu nehmen. Daraus entstand die Idee unser Eis in Becher zu füllen und tiefgefroren zu verkaufen. So ist es lange haltbar und gut zu transportieren.

Nachdem wir Fuß gefasst hatten bauten wir gegenüber dem Eiscafé das erste Teilstück des alten Gartens, zum Eisgarten um. 1997 feierten wir die Eröffnung mit vielen großen und kleinen Gästen.

 

Es hat sich viel getan in den letzten 35 Jahren Birnbaums Eiscafé.

Natürlich kreierten wir nach und nach neue Eissorten und neue Eisbecher. Inzwischen verkaufen wir 7 verschiedene Sorten unseres selbsthergestellten Softeis in ca. 250 Fillialen im Umkreis.

Ein Eiswagen fährt 6 Tage die Woche auf Märkte und Veranstaltungen.

Der Eisgarten wurde nach und nach größer und bietet auch den Kindern immer mehr Platz zum Spielen und Erholen.